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5. Testi:
1. Acidu formicu:
a. Prucedura: Pesà circa 5 g di u campione (usendu una bilancia tecnica) in un becher di 100 ml. Aghjunghje 2 gocce di suluzione indicatrice di fenolftaleina è neutralizà cù una suluzione 2 N NaOH finu à chì appare un culore rossu. Evaporà in un bagnu d'acqua à a mità di u vulume originale. Raffreddà, acidificà cù 5 ml di HCl cuncintratu è trasferisce quantitativamente in un matrazzu di iodu di 250 ml chì cuntene 50 ml d'acqua è 50 ml di suluzione 0,1 N NaBrO. Chiudere bè, mischjà bè è lascià riposà per 30 minuti. Aghjunghje 15 ml di suluzione KI à 16,5%, 20 ml di HCl 6 N è 2 ml di suluzione indicatrice d'amidu. Titolà cù una suluzione 0,1 N Na₂S₂O₃ finu à chì u culore blu sparisce (puntu finale). Eseguisce una prova bianca cuncurrentemente.
b. Calculu: (ml vuotu - ml campione) × 0,1 (Normalità) × 0,02301 = grammi di HCOOH
c. Aceticu Glaciale di Gradu Nota: U riscaldamentu nantu à u bagnu d'acqua dopu l'aghjuntu di NaOH hè destinatu à evaporà è eliminà l'acetaldeide, chì altrimenti causerebbe risultati elevati. Aceticu Glaciale di Gradu.
2. Acetaldeide:
a. Prucedura: Pesate circa 10 g d'acidu aceticu glaciale (usendu una bilancia tecnica) in un matrazzu di iodu di 250 ml. Aghjunghjite 50 ml d'acqua, poi pipettate esattamente 10 ml di soluzione di NaHSO₃ à 4% in u matrazzu. Chiudete bè, scuzzulate è lasciate riposà per 30 minuti. Aghjunghjite 2 ml di soluzione indicatrice di amidu è titolate cù una soluzione di iodu 0,1 N finu à chì appare un culore blu (puntu finale). Eseguite una prova bianca cuncurrentemente.
b. Calculu: (ml biancu - ml campione) × 0,1 (Normalità) × 0,02203 = grammi di CH₃CHO
6. Preparazione di i reagenti:
Soluzione di ipobromitu di sodiu (NaBrO) 0,1 N: Aggiungete 2,8 ml di bromu à 500 ml d'acqua. Aggiungete 100 ml di NaOH 2 N è mischiate finu à chì si dissolve. Diluite cù acqua finu à 1000 ml per ottene a soluzione 0,1 N di NaBrO.
6. Preparazione di u Reagente Aceticu Glaciale di Grade:
Soluzione di ipobromitu di sodiu (NaBrO) 0,1 N: Aggiungete 2,8 ml di bromu à 500 ml d'acqua. Aggiungete 100 ml di NaOH 2 N è mischiate finu à chì si dissolve. Diluite cù acqua finu à 1000 ml per ottene a soluzione 0,1 N di NaBrO.