I sulfuri in acqua sò propensi à l'idrolisi, liberendu H₂S in l'aria. L'inalazione di grandi quantità di H₂S pò causà immediatamente nausea, vomitu, difficultà respiratorie, suffocazione è gravi effetti tossichi. L'esposizione à concentrazioni in aria di 15-30 mg/m³ pò purtà à cunghjuntivite è danni à u nervu otticu. L'inalazione à longu andà di H₂S pò interagisce cù u citocromu, l'ossidasi, i ligami disulfuru (-SS-) in proteine ​​è aminoacidi, interrompendu i prucessi di ossidazione cellulare è causendu ipossia cellulare, chì pò esse periculosa per a vita.

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