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Applicazione di u Furmatu di Calciu
Cum'è un novu additivu per l'alimentazione (in particulare per i purceddi svezzati), u formiatu di calciu affetta a proliferazione microbica intestinale, attiva u pepsinogenu, migliora l'utilizzazione di l'energia di i metaboliti, aumenta u tassu di cunversione alimentaria, impedisce a diarrea è aumenta u tassu di sopravvivenza di i purceddi è l'aumentu di pesu cutidianu. Hà ancu effetti cunservanti.
I testi cunfermanu chì u formiatu di calciu libera tracce d'acidu formicu in l'animali, abbassendu u pH gastrointestinale (cù un effettu tampone per stabilizà u pH), inibendu i batteri dannosi, prumove a crescita microbica benefica, prutegge a mucosa intestinale da e tossine è cuntrullendu a diarrea batterica. A dosa raccomandata hè 1-1,5%.
In paragone cù l'acidu citricu, u formiatu di calciu (cum'è acidificante) ùn si deliquesce micca, hà una bona fluidità, hè neutru (nisuna corrosione di l'attrezzatura) è ùn danneghja micca i nutrienti (per esempiu, vitamine, aminoacidi), ciò chì ne face un acidificante ideale per l'alimentazione (rimpiazzendu l'acidu citricu, l'acidu fumaricu, ecc.).