Chì ghjè l'etanolu ?
L'etanolu, cunnisciutu cum'è alcolu, hè un cumpostu organicu cù a formula strutturale CH₃CH₂OH (o C₂H₅OH) è a formula moleculare C₂H₆O. Hè l'alcolu monoidricu u più cumunu.
À temperatura è pressione ambiente, l'etanolu hè un liquidu trasparente inflammabile, volatile, incolore è cù una bassa tossicità; u liquidu puru ùn hè micca direttamente bevibile. Hà un aroma particulare cù una ligera pungenza, un gustu ligeramente dolce è una sensazione irritante è pungente. Hè inflammabile, è u so vapore pò furmà miscele esplosive cù l'aria. Hè miscibile cù l'acqua in ogni proporzione è pò esse mischiatu cù cloroformu, etere, metanolu, acetone è a maiò parte di l'altri solventi organici. A so densità relativa (d15.56) hè 0.816.

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